Rosell Boher sus nuevos Casa Boher Gran Reserva 2015 y Gran Chardonnay 2017

Rosell Boher, la bodega más prestigiosa en la elaboración de espumantes del país, continúa hoy con el objetivo trazado de alcanzar los mismos logros con sus vinos de alta gama. En este caso, presentando la tercera añada de su blend tinto de la línea Casa Boher Gran Reserva, y la segunda de su Casa Boher Gran Chardonnay.

Casa-Boher_Gran-Reserva-2015El Casa Boher Gran Reserva 2015, del que se produjeron 12.000 botellas, es un imponente tinto compuesto por un 60% de uvas Malbec, un 25% de Merlot y 15% de Cabernet Franc, todas provenientes de la finca propia en Valle de Uco. Y tal como anticipara anteriormente la bodega, al tratarse de una selección de las mejores barricas, las ediciones van variando cepas y porcentajes según la decisión del equipo enológico. Los distintos vinos Malbec, Merlot y Cabernet Franc pasaron, por separado, 14 meses en barricas de roble francés y americano de primer uso y, tras la crianza se realizó el corte, que permaneció otros 12 meses estibado en botella, antes de su salida al mercado. A la vista se muestra como un vino de colores intensos y oscuros donde se destacan los rojos, con lágrimas definidas y elegantes. A la nariz presenta frutas secas como pasas de uva y ciruelas, con toques de frutas rojas como guindas y cerezas bien acompañadas de notas tipo vainilla y café. En boca, aparecen los sabores mermeladas de ciruela, dulce de guinda y las notas percibidas en nariz.

Casa-Boher_Gran-Chardonnay-2017El Casa Boher Gran Chardonnay 2017,  es un varietal 100% Chardonnay de uvas provenientes de parcelas previamente seleccionadas en la Finca Los Arboles, propiedad de la bodega en Valle de Uco, a entre 1200 y 1300 m.s.n.m. con suelo pedregoso y sustrato arenoso. La totalidad del vino pasó 12 meses en barricas de roble francés y americano de primer uso y, tras la crianza se realizó el corte. Con sus notas florales y frutales que van desde peras a frutas tropicales, y dejando en boca notas cítricas que le dan frescura e intensidad. Además ofrece una entrada muy dulce y en conjunto con su paso por madera da una persistencia única y placentera. De este fenomenal vino blanco, se elaboraron apenas 5500 botellas.

Una gran noticia para los amantes y seguidores de esta impecable bodega.

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