Susana Balbo Wines presenta su CRIOS Red Blend Edición Limitada…

Susana Balbo Wines presenta su CRIOS Edición Limitada, una etiqueta de pequeñas producciones de vinos únicos, que invitan a ampliar horizontes y probar cosas nuevas. Cada cosecha de CRIOS Edición Limitada es una propuesta diferente y la 2016 es un Red Blend compuesto por un 73% Malbec, un 22% Syrah y un 5% Petit Verdot. Susana Balbo desafío las convenciones sociales de la época al convertirse en 1981 en la primera mujer enóloga de su país. CRIOS LE RB

CRIOS Edición Limitada realmente significa algo que he hecho durante toda mi vida: siempre he estado afuera de mi zona de confort. Porque cuando te quedás en la zona de confort, no tenés las posibilidades de explorar límites, nuevo horizontes, nuevas experiencias”, explica la enóloga. “Cada vez que vayas a probar un CRIOS Edición Limitada, pensá que estás explorando nuevas fronteras. Animate a salir del área de confort y no bebas sólo Cabernet y Malbec, que es lo que más conocés”, propone Susana.

CRIOS Edición Limitada Red Blend 2016 es un vino que tuvo una crianza de 8 meses en barricas de roble francés: 20% de primer uso y 80% de segundo uso. Un corte en el que cada varietal se complementa armónicamente ofreciendo su mejor expresión. El Malbec da carácter frutado y suavidad de taninos, el Syrah carácter especiado y longitud en paladar, y el Petit Verdot carácter mineral y frescura en boca.

CRIOS se completa con: CRIOS Malbec; CRIOS Cabernet Sauvignon; CRIOS Red Blend; CRIOS Syrah Bonarda; CRIOS Rosé de Malbec; CRIOS Torrontés; CRIOS Chardonnay y CRIOS Pinot Noir. La línea CRIOS cuenta con un espacio gastronómico propio en la bodega: el Espacio CRIOS, a cargo del Chef Hernán Gipponi, inspirada en los conceptos propuestos por estos vinos.

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