Bodega Patritti presentó su vino Primogénito Sangre Azul Blend Chardonnay!!!

Patritti 1Con una mini fería de todos sus vinos en el restaurante UCO del Hotel Fierro, y de la mano de su enólogo Nicolás Navío y de Rubén Patritti, su propietario, la bodega patagónica Patritti presentó el jueves pasado su nuevo Primogénito Sangre Azul Blend Chardonnay. Este vino viene a acompañar a su hermano en la línea, un Merlot, ambos vinos de altísima calidad, con métodos de elaboración sumamente cuidados y personalidad única. Bodega Patritti presenta este año un nuevo integrante de la familia Sangre Azul. Este Blend de Chardonnay de añada 2016 es la máxima expresión de esta variedad de los viñedos de la bodega en San Patricio del Chañar.

Para elaborarlo seleccionamos uvas de diferentes cuadros, realizando tres vinificaciones diferentes, incluso en diferentes momentos de cosecha. En uno buscamos la fruta madura y la concentración del vino, en el segundo buscamos la acidez, fruta más fresca, con sabores y aromas más cítricos y por último volumen de boca. Cada uno de esos lotes fue a barricas de segundo y tercer uso y luego de 12 meses se armó el corte.”- Explicó Nicolás Navío.

Una de las características más llamativas de este nuevo Chardonnay su elegancia y su acidez amable y no brutal como vienen siendo los vinos de esta cepa. En nariz se vuelve a notar elegante y profundo, con notas de frutas tropicales y blancas maduras, toques de miel y un dejo tostado sugerente. Esto resalta su equilibrio, sin ser empalagoso. En boca es un vino de paso redondo, ligero y fresco, con un final largo que deja algo de frutos secos en la boca.Patritti 2

Años tras año trabajamos para lograr vinos de excelentísima calidad, elegantes, refinados que sigan sorprendiendo a nuestros consumidores y que atraigan a nuevos. Es un Chardonnay que por su elaboración y los 12 meses de contacto con madera, se comporta de maravillas con las comidas. Está pensado para eso, vinos que estén en la mesa acompañando momentos especiales y todo tipo de platos” – concluyó Rubén Patritti.

En pocas palabras, un nuevo gran Chardonnay esta entre nosotros.

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