Susana Balbo presenta su nuevo CRIOS Chardonnay 2016 y un coctail especial para elaborar con él…

CRIOS Chardonnay,   elaborado con uvas 100% Chardonnay provenientes de Valle de Uco, es el vino de Susana Balbo Wines que invita a disfrutar de grandes momentos a través de las simples cosas de la vida.

El Chardonnay es la reina de las variedades blancas. Es la cepa con la que cada enólogo demuestra que tiene talento. Cuando se está degustando un Chardonnay hay que pensar qué es lo que quiso expresar el enólogo en ese vino”, explica Susana Balbo.

De color dorado con destellos verdes,  posee un gran perfil aromático en nariz con aromas que recuerdan a flores blancas. También posee notas de vainilla gracias a su paso por madera. En boca el CRIOS Chardonnay es redondo y posee una elegante acidez.Pescados y mariscos, carnes blancas, salsas a base de crema y comida asiática.

CRIOS Chardonnay es un vino proveniente de la zona de Los Árboles y San Pablo en el Valle de Uco. Su añejamiento es de sólo 3 meses, el 30% del vino pasa por roble francés”, describe José Lovaglio Balbo, hijo de Susana, quien integra el equipo enológico y tiene a su cargo el área de Comercio Exterior de la bodega.

Para comunicar el espíritu de CRIOS Chardonnay, Susana Balbo Wines puso en palabras e imágenes su esencia:

La línea CRIOS se completa con: CRIOS Malbec; CRIOS Cabernet Sauvignon; CRIOS Red Blend; CRIOS Syrah Bonarda; CRIOS Rosé de Malbec; CRIOS Torrontés y CRIOS Pinot Noir, y cuenta con un espacio propio en la bodega. Se trata de un restaurante para disfrutar en un ambiente gourmet descontracturado y relajado donde se invita a los visitantes a hacer un recorrido por la carta, a cargo del Chef Hernán Gipponi, inspirada en los conceptos propuestos por estos vinos, y a base de este nuevo vino blanco tambien se realiza un refrescante coctail:

CRIOSINSPIRA: Limonada CRIOS Chardonnay con menta y jengibre – Un trago de Espacio CRIOS

Ingredientes

-Críos Chardonnay

-60cc de jugo de limón exprimido

-Rodajas de limón

-2 cucharas grandes de azúcar

-Menta fresca

-Una rodaja de jengibre-Hielo

Decoración

-Frasco coronado con azúcar

-Una rodaja de limón

-Menta fresca

Preparación

Macerar con el mortero en una

coctelera: jugo de limón, 3 rodajas de

limón y azúcar. Luego agregar el hielo

hasta ¾ y completar con Críos

Chardonnay.

Agitar la coctelera con todos los

ingredientes, pintar el vaso con la

rodaja de jengibre y colocar una rama

de menta fresca recién quebrada.

Decorar con una rodaja de limón.

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s