Con más de diez años en la elaboración de vinos de alta gama, Bodega Bressia suma a su línea Sylvestra un espumoso cien por ciento Pinot Noir y elaborado bajo el método tradicional o champenoise, el Sylvestra Brut Nature Rosé. Con una botella única vestida de manera sobria y elegante en tonos de rosa, su etiqueta continúa la línea de los vinos tranquilos.
A la vista presenta persistentes y delicadas burbujas. En nariz se perciben aromas a pomelo rosado, cherries y un salvaje, pero sutil, aroma a moras y berries. Notas a panificados ofrecen un telón de fondo, que re afirman su método tradicional de elaboración. En boca es singular, elegante y muy equilibrado.
Es un placer y un enorme desafío seguir pensando y elaborando espumosos. Bressia Royal ya se ha convertido en un clásico y ahora con Sylvestra Brut Nature Rosé queremos llegar a ese público que adora los espumosos argentinos y es curioso por probar vinos jóvenes de gran calidad. Recibimos con alegría otro vino con el sello de nuestra familia, siempre innovador desde su estilo, con aromas y sabores únicos y que sorprenden – asegura Walter Bressia”.
Ideal como aperitivo, amouse bouche, entradas frescas, pescados y quesos de mediana maduración.