Descubrimos una nueva estrella en el firmamento del vino argentino: Gougenheim Wines.

2-red-melosa Con un nombre que recuerda al oírlo esos iconos de la arquitectura mundial como son los Museos Guggenheim, a setenta kilómetros de la ciudad de Mendoza, al pie de la Cordillera de los Andes, se encuentra uno de los secretos mejor guardados en el Valle de Uco, Bodega Gouguenheim Valle Escondido, a la que CASEUS MUNDI tuvo la suerte de acceder.

Hijo de padres franceses y nacido en Argentina, Patricio Gouguenheim encontró una bodega muy antigua ubicada a más de 1.200 metros de altura en Tupungato, en el Valle de Uco, con pequeñas piletas ideales para la producción de vinos de alta calidad, y ese fue el comienzo de su aventura en el maravilloso mundo del vino. comenzó a los 7 años cuando le empezaron a dar un poco de vino mezclado con soda en las comidas.

Malbec Reserva RETLa región, de clima desértico con una gran amplitud térmica entre el día y la noche que puede superar los 15°C, y 320 días de sol en promedio en el año, ofrece condiciones que permiten la lenta maduración y concentración de la fruta lo cual, conjugado con la utilización del agua de deshielo de la Cordillera de los Andes, logra vinos que se destacan por sus colores profundos, aromas y sabores vibrantes y sus taninos sedosos.

 5-torrontesSu producción, de muy pequeñas partidas, se divide en 4 “Colecciones”: Flores del Valle, cuyos representantes Blue y Red Melosa fueron criandos durante 12 meses en barricas de primer uso y por lo menos 12 meses en botella antes de su lanzamiento, Malbec 100% el primero y un magnífico corte 50% Malbec, 32% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 8% Merlot el segundo, son claros exponentes de lo mejor de la región y la bodega; los Reserva por su parte pasaron 8 meses en barricas de roble francés, y son todos varietales puros de Cabernet Sauvignon, Malbec y Merlot, mientras que las colecciones Estaciones del Valle y Momentos del Valle son los miembros jóvenes de la familia Gougenheim, con breves contactos con madera que permiten que exploten sus cualidades organolépticas ni bien se sirven en las copas.

Realmente parece que hemos descubierto una nueva estrella en el firmamento del vino argentino, una vez más hemos tenido suerte!!!

 

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