CASEVS MVNDI y Bodega El Esteco realizaron el mes pasado un excelente evento maridando distintos quesos con los vinos de la bodega. Acomodados en una de las mesitas hechas con barricas que rodean al añoso árbol  del “Patio de las barricas”, CASEVS MVNDI compartió junto con Andrés Höy y Marianella Sacchet -los encargados de las actividades para el turista de la bodega El Esteco- un maridaje exclusivo en Patios de Cafayate, el hotel... 

Movidos por la sorpresa que nos produjo la participación de cervezas en la tercer cata, desde la organización de CASEUS MUNDI nos propusimos encontrar otros quesos para acompañarla, entre ellos el queso de cabra.  De la constelación de quesos caprinos, nos pareció que lo simple era lo más apropiado, sobre todo para sentir a la cabra detrás del queso. Así que la idea era conseguir un queso fresco, algún requesón de cabra. Momentos más... 

El edificio Kavanagh, hito histórico internacional de la ingeniería, joya arquitectónica de Latinoamérica y uno de los edificios más emblemáticos y lujosos de Buenos Aires. Son las 9 y media de la noche y tocamos el único botón de un portero eléctrico inexistente. Nos dejan pasar y el ascensor cierra automáticamente las primeras rejas de ese tipo de Sudamérica. Cuando se vuelven a abrir en el piso 14  -originariamente propiedad de la propia... 

Sólo los tanos saben tanto de la buena vida. No hay duda. Basta entrar al portal Wine Town Firenze para comenzar a sentir en la boca, la nariz y en el pecho lo mejor  del arte, del vino y de todo lo bueno que puede ofrecer la vida para quienes saber vivirla. Sólo como para darnos una idea, sus secciones son Le 10 tracce: TRADIZIONE (Sangiovese), INNOVAZIONE (Cabernet), NON CONVENZIONALE (Vermentino), AGRONOMIA / ECOSISTEMI (Vernaccia), VINO E... 

Hoy, en Los viajes de Caseus te traemos todas las partes desde el blog amigo Winextour.com lo mejor de pasar un día recorriendo el Valle de Napa en California. Leé las cuatro notas aquí: Lo mejor de un dia en NAPA VALLEY – Última Parte Lo Mejor de un día en NAPA VALLEY – 3ª Parte Lo mejor de un dia en NAPA VALLEY – 2ª Parte Lo mejor de un dia en NAPA VALLEY – 1ª Parte  ...

Sólo en Los Angeles  puede haber un tranvía para subir o bajar una sola cuadra. Lo que sí les puedo decir es que… vale cada centavo que pagué. En esa parte de Los Angeles hay calles que deben tener una inclinación de 45º, es como escalar una montaña, increíbles, así que ponen estos coches para subirlas o bajarlas… me pareción digno de filmar.  ...

El pasado domingo 16, helaba en Buenos Aires y nosotros tiritábamos de frío agarrados de la valla metálica que nos separaba de la calle. Eran las 14:00 hs y el desfile no empezaba más. Era el festejo de la comunidad japonesa argentina del bicentenario y Caseus Mundi estaba allí para disfrutar de la música, el color y la fiesta que la comunidad de Okinawa nos ofrecía a lo largo de cuatro cuadras de la magnífica Avenida de Mayo. Finalmente,... 

Lago Argentino, El Calafate Una visita al Lago Argentino, el más grande de la Argentina(*) y el tercero en América del Sur propone llevar los sentidos a un nivel desacostumbrado. Porque además del archiconocido y visitado Glaciar Perito Moreno, al que se accede por tierra, este enorme cuerpo de agua permite navegar hasta otra de las joyas heladas de estas tierras, el glaciar Upsala, el mas largo de los 47 del Parque Nacional Los Glaciares (y por... 

Con este viaje comenzamos esta sección renovada llamada Los Viajes de Caseus en la cual, todos los viernes, intentaremos contarles y mostrarles los lugares a los que Caseus Mundi ha podido ir y, si podemos, lograr que ustedes puedan disfrutar al menos una parte de estos viajes. Este mes tiene como eje la hermosísima provincia de Salta y les iremos mostrando lo más llamativo de esos viajes. Esperamos que lo disfruten. NUEVAMENTE en salta, CASEVS...