Hoy en los Lunes de cine, queso y vino, y continuanco con el espacio CICLOS, la Bodega El Porvenir de los Andes presenta Story Tree, un mágico y divino cortometraje createdo por Stephanie K. Sim, un estudiante del Vancouver Film School que ganó el premio “Best Classical or Stop Motion Animation” en los premios CAEAA del 2006. En esta película un niño descubre el apasionante mundo de la lectura casualmente cuando, del árbol en el... 

Apodado Vino de reyes y rey del vino “vinum regum, rex vinorum” el Tokaji húngaro continúa siendo el más extraordinario vino de postre del mundo. En 1703 Ferenc Rákòczi, príncipe de Transilvania, regaló a su amigo el rey Luís XIV una gran cantidad de botellas de un vino dulce que se fabricaba en cierta zona de Hungría y que únicamente probaban los labios de la más alta nobleza de su tierra: un vino que más tarde se conocería como... 

Hoy los Lunes de cine, queso y vino presentan una nueva sección: CICLOS. Un nuevo espacio de CASEUS MUNDI con una propuesta nueva, vivir un mes de cortos y short films temáticos acompañada por los vinos de una bodega en particular. Hoy, para arrancar este nuevo espacio El Porvenir de los Andes te trae  un corto de animación de la escuela ArtFX Montpellier, Ephemere, de Nicolas Deleris, animador 3D y director, quien cuenta que “Queríamos... 

Así como hay culturas que no muestran escrúpulos gastronomicos a la hora de zamparse algunos insectos, nidos de pájaros u otras delicias que para nosotros los occidentales son, cuanto menos, “raras”, existen tabúes locales que nos privan de alimentos muy apreciados en otros lugares. Tal es el caso de la carne equina, muy requerida en casi todo el mundo, incluso en Europa, pero no comercializada en nuestro país por razones estrictamente culturales.... 

Hoy, en una edición especial de los Lunes de cine, queso y vino, le hacemos un homenaje a uno de los más grandes creadores de vino en nuestro país, Don Raúl de la Mota. Y para ello, CASEUS MUNDI te trae The End, un cordo creado por Michel Samreth, Maxime Leduc y Martin Ruyant producido por  Supinfocom en el 2005. En esta extraordinaria obra de arte, un espantapajaros enfrenta acusaciones y un juicio en su contra por haber cuidado de un cuervo.... 

La bodega Terrasur presenta desde Mendoza su nueva línea de vinos varietales, sinónimo del nuevo mundo, y lo festeja junto a Caseus Mundi y un hermoso corto junto con el cual disfrutarlos. Tom Sweep es el primer cortometraje que el director, animador e ilustrador holandés ganador del Oscar en 2000, Michael Dudok De Wit, hizo en 1992. Desde 1952, Francisco Acosta, dueño y creador de Terrasur, desembarcó desde España a las tierras mendocinas... 

Los tártaros, habitantes de las estepas, diestros jinetes y asadores, era un pueblo muy especial que extendió sus dominios a Rusia, las ex Repúblicas Soviéticas, Turquía, China y Rumania, y debido a la vasta área que abarcaban, entre su gente se encontraban mongoles y caucásicos. Fueron los guerreros que, acaudillados por Gengis Khan, conquistaron el imperio más grande de la historia, haciendo gala de un menú realmente llamativo…  ...

Hoy, en una nueva presentación de los Lunes de cine, queso y vino en CASEUS MUNDI, una verdadera obra de arte de Marco Besas; La Leyenda del Espantapájaros, un hermosísimo corto de animación premiado en múltiples festivales internacionales. En este short film, un espantapájaros no tiene amigos y se siente solo, y no entiende porqué los pájaros le huyen y no lo quieren. Tras ayudar y cuidar a un cuervo ciego herido, vuelve... 

A la hora de comer pescados y mariscos existe un precepto que se impone por sobre cualquier otro, la frescura. Idealmente los frutos de mar deben haber dejado el agua recientemente antes de llegar a la mesa. Cualquier alejamiento de esta condición supone una disminucion en la calidad del producto. En general, debido a la forma de pesca y la distancia a los centros de distribución y consumo, los pescados y mariscos llegan muertos (y a veces congelados)... 

Hoy, en una nueva presentación de Caseus Mundi Varieté, Bodega Del Fin del Mundo y su nueva  línea Ultra Premium FIN Single Vineyards presenta MANTIS, el cortometraje del 2000 dirigido por el polaco Grzegorz Jonkajtys, en el que un robot trata de construirse una compañera y que, abrumado por el fracaso, deambula por las solitarias calles sin rumbo hasta que, en un contenedor de basura algo llama su atención… Los FIN Single Vineyards...