Provocación y acidez en el Fondo de Olla

Acaba de salir al ciberespacio y promete destapar la olla de la gastronomía. Con lenguaje provocador e interesante y notas que, de seguir con este nivel, van a hacer muy buen ruido en la web, el nuevo sitio Fondo de OIla creado y dirigido por dos muy buenos periodistas y bomvivants, Cali Fidalgo y Juan Carlos Fola, arranca con una carrera difí­cil en un nicho difícil.

Algunas de sus primeras notas ya dan una idea de lo que se viene:

Agricultura biodinámica en las bodegas: Poco de realidad y mucho de marketing, Mi perro es sommelier,El Bulli dejó de ser el mejor del Mundo

Esperemos que sigan así porque entonces vamos a tener buena competencia.

Saludos a estos amigos