-Vas a tener mucho dinero… pero cuando seas más grande – le decía Gabriela Ubeda a Mariana (la directora del CM club quien abría muy grandes los ojos en un apartado del fondo del restaurante indú Taj Mahal)-. Sos muy capaz pero todavía no tenes el éxito que corresponde a tu iniciativa.

Mientras tanto, en una mesa contra la ventana, yo navegaba en un éxtasis orgiástico de sabores alternando en mi paladar un pollo marinado en yogur y queso condimentado con especias suaves (TANGDI KEBAB), otro marinado en yogur y ajo (MURG TIKKA)
y un último, el KALIMIRI KEBAB, marinado en hierbas típicas de la India con sabor a pimienta negra. Todos al Tandoor. Todos pollo. Todos distintos infinitamente.

-Tenes una linea de la vida increíblemente larga… vas a vivir muchíiiisimos años, cien -continuaba esta simpática chica mirando ambas manos de Mariana a través de una gran lupa-. Las manos, acordate, no dicen nada de otras personas, sólo hablan de vos, tu pasado, presente y futuro, por lo cual no puedo decirte que van a hacer las otras personas, tu pareja por ejemplo, pero si sobre lo que respecta a TU vida con él.

Para ese momento, punto relevante del futuro de Mariana, yo seguía absolutamente absorto en deslizar un ultimo bocado de SEEKH-KEBAB (carne picada de cordero al Tandoor con especias típicas) al que siguieron sin solución de continuidad  el cordero  deshuesado y trozado, marinado con hierbas y especias típicas de la India (GOSHT TIKKA), un delicioso pescado marinado con yogur y castañas de cajú  al Tandoor y todos los ingredientes del TAJ MAHAL SPECIAL MIXED GRILL, una degustación de platos del Tandoor recomendados por nuestro Chef (para dos personas normales o una como yo).

-Uhhh vas a tener (o ya tenes) un monton de hombres, acá aparecen muuchos  -y a Mariana se le levantaron ambas cejas-, lo que no quiere decir que vayas a estar con todos… simplemente que va a haber muuuchos hombre que de quieran conquistar.

¡Pobre del novio! que debería estar aquí para ayudarme a terminar el GHOST MUGHLAI (cordero al curry aromático de cebolla y tomate) que me habia pedido ya limitando con una gula criminal. No sé muy bien que otras cosas le habrá dicho Gabriela a Mariana sobre la cálida mesita de madera iluminada por una lámpara antigua en el fondo del restaurante donde le dice la fortuna a quienes quieran acercarse los dias de semana, pero volvió a la mesa con una enorme sonrisa en la cara y pidió sin dudar un instante (casi sin importarle cuidar la figura) unos bombones cremosos con almíbar de rosa y cardamomo que desaparecieron sin que yo pudiera tan siquiera olerlos.

No importa, yo ya había tenido mi Nirvana gastronómico y podía ir a meditar tranquilo por esa noche.